Comment optimiser son alimentation en trek et bivouac ?

Introduction : L’alimentation, clé de la performance en trek

Lorsque vous partez en trek avec bivouac, l’alimentation joue un rôle essentiel pour maintenir votre énergie, votre concentration et votre récupération. Il faut trouver le bon équilibre entre poids, valeur nutritionnelle et facilité de préparation. Voici nos conseils pour optimiser vos repas en pleine nature.

1. Comprendre les besoins nutritionnels en trek

💪 Apports énergétiques adaptés à l’effort

✔️ En trek, vous dépensez entre 2500 et 4000 kcal/jour selon l’intensité. ✔️ Il est crucial d’apporter :

• Des glucides pour l’énergie rapide (pâtes, flocons, fruits secs).
• Des protéines pour la récupération (viandes séchées, légumineuses, protéines végétales).
• Des lipides pour l’énergie longue durée (oléagineux, huiles, fromage gras).

🚰 Hydratation constante

✔️ Buvez régulièrement, même sans sensation de soif. ✔️ Utilisez une gourde filtrante ou pastilles purifiantes pour consommer l’eau des sources.

2. Comment construire ses repas journaliers ?

🍳 Petit-déjeuner nutritif

✔️ Flocons d’avoine, fruits secs, poudre de lait. ✔️ Thé, café ou boisson énergétique.

🥙 Déjeuner rapide et léger

✔️ Wraps, galettes, barres salées. ✔️ Fromage dur, noix, œufs durs.

🔥 Dîner chaud et riche

✔️ Riz, semoule, purée + protéines (saucisson, lentilles, tofu). ✔️ Plats lyophilisés ou faits maison déshydratés.

3. Collations stratégiques

✅ Barres énergétiques et fruits secs pour l’effort. ✅ Chocolat noir, graines, sachets de purée de fruits. ✅ Évitez les sucres rapides sans fibres.

4. Astuces pour alléger son sac sans sacrifier la nutrition

✔️ Privilégiez les aliments déshydratés ou lyophilisés. ✔️ Pré-dosez vos repas à l’avance. ✔️ Utilisez des sachets zip pour économiser de l’espace. ✔️ Emportez un peu d’huile (olive, coco) pour enrichir les plats.

Conclusion : Manger malin pour durer plus longtemps

Une bonne alimentation en trek et bivouac permet de rester en forme, de mieux récupérer et de profiter pleinement de l’aventure. Préparez vos repas à l’avance et adaptez-les à votre niveau d’effort et à la météo.

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